第145章 全藕宴(1)(1 / 3)

大掌厨 哈士J 1071 字 2021-03-01
请收藏本站,并多收藏几个备用站点:

“这些菜都是用莲藕做得吗?想不到,在这里远在数百里之外的地方,还能见到扬州的特产美食,真是让人怀念呢。”小县令说道,眼花缭乱地看着满桌子的菜肴,心里也开始对做出这一桌子宴席的人,有了些许敬佩。

“这桌子菜肴是谁做得啊?还不趁着县令大人高兴,赶紧地求赏?”白发公公眯着眼睛,摇头晃臀地扭着水蛇般的水桶腰,尖着声音问道。

“我做的,但是并不求赏,这些菜肴能够得到县令大人的赏识,就是小辈无比的荣幸了。”京苏缓缓地走到县令身旁,平常地说道。

“吃了那么多厨师烹饪的菜肴,都没有想到有哪位厨师回想到,用莲藕做菜。你是怎么想到,我想要吃的菜,其实就是我家乡的特产莲藕呢?”全藕宴虽然摆放得满满一桌子,但是小县令却视如珍宝,有些婴儿肥的小手紧紧攥着筷子,久久没有下筷子,而是不断醒着鼻头,嗅着这些菜肴的味道。

“听闻县令大人先前在品尝菜肴的时候,经常会做出找寻某种东西的举动。后又得知,大人老家乃是扬州,而这里距离扬州却有百里之外,民风民俗皆与扬州不同,所以我便想到,县令大人定是想要找寻家乡的味道。因为我对于扬州,也并不太熟悉,但是昔日曾在食谱书上听闻,扬州水乡是生产莲藕的宝地,所以我便想到用莲藕来制作出这样一桌全藕宴,以奉县令大人。”京苏如实地说道,富有磁性的声音,听得人心里也荡漾着舒适的温度。

“想不到,乍看之下,你有些愚钝之貌,殊不知竟心细如此!全藕宴,在扬州范围内,堪称十大名菜之首,与红楼宴、三头宴并称是扬州菜的三颗明珠。虽然用莲藕做菜,不计其数,但是全藕宴却是用其中最著名的十五道菜组成,分七道凉菜、六道热菜和两道点心菜。”小县令很是了解,甚至认真细数了一下桌上分布的菜肴,恰好就是十五道菜。

京苏想要说的话,全被眼前这坐在叠在椅子上的小矮凳上的小娃娃给说了,京苏也只能词穷地点了点头。