“现在是秋天。”林妙妙看着窗外的枫树,灵机一动。
她尝试用千层酥皮的做法做出枫叶形状的酥片,小心地烘烤,让酥片薄得宛如蝉翼般。
金黄橙红相融的色泽,微微向内弯曲的模样,就像是刚刚从枝头落下的枫叶。
香缇奶油是柚子果茸与淡奶油的混合,用的也不是一般的西柚,而是甜度最高,口感最细腻的中国沙田柚。
最顶装饰一抹巧克力脆片,温度的把控需要恰到好处,保证入口即化的口感。
黄色的梨子脆粒、白色茉莉花、绿色的千叶吊兰,一一点缀其间,她的盘式甜点完成了。
这个带了点中国元素的盘式甜点,取得了全场的最高分。
宋衍看着林妙妙从主厨的赞许中走回来,游刃有余地接受着同学们的赞美。
他忽然深切地认识到,比起从前,她成长得更自信,也更强大了。
林妙妙把白色的盘子递他的面前,向着他微微一笑,似乎和从前没有两样。
“学长,你尝尝。”