第三章小试厨艺(2 / 3)

花都绯色行 北斗鹤 1137 字 2021-03-04
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沈文麒在逛街的同时,饶有兴趣的观察着这个陌生的时代,结合脑中的记忆,了解到了许多新鲜的物品和实物,大长了见闻。

一路上两人说说笑笑,备受他人关注,走到那里回头率都是很高。因为沈文麒脱胎换骨后,完全恢复了花间派传人的潇洒俊雅,和如翩翩佳公子般倜傥不群的气质。再加上与优雅温柔的沈慧怡走在一起,真像一对金童玉女,羡煞旁人。

回到住处,沈文麒主动提出要为姐姐做顿饭,感谢多年来姐姐对自己无微不至的照顾与关怀。这让沈慧怡很是感动和意外,也有一些疑惑,以前可从来没见弟弟做过饭啊!

沈文麒神秘一笑道:“姐姐,你对弟弟就这么没信心,怎么说我也是顶着天才的名号,看我给你露一手吧!”

沈慧怡温柔笑笑:“好啊!那姐姐就等着品尝你的大餐。”她到没期待弟弟能做出什么惊人的美味,只要有这份心意就足够了。

她却不知道,花间派是一个传承千年的门派,底蕴之深厚,一般人很难想象得到。作为一个用艺术和技艺诠释武道,诠释万物本源的特殊门派,饮食文化也是花间派传人必修的一课。

沈文麒这方面还是很有天赋的,因为拥有高超的武功,手指的灵活度,神识的敏感,以及对力道等方面的火候把握,一般厨师难以企及。

沈文麒先去附近超市买了材料回来,准备做他原先非常喜爱吃的两道浙系名菜,“西湖醋鱼”和“东坡肉”,外加一个“柿子蛋汤”,主食则是鸽肉饭。

沈慧怡很好奇弟弟是怎么做的,于是跑到厨房观看。只见沈文麒正要处理买来的活草鱼,很奇怪,本来在盆里活泼乱跳的草鱼,被弟弟抓在手里,一下子就安静下来。

接着沈文麒手里的刀像活了过来,用肉眼难辩清晰的速度,麻利的将鱼鳞刮下,清洗干净后,从鱼背处剖开,取出内脏,又把鱼头劈开,展开来,又用刀在鱼身上划几下,顿时整个鱼身变成了一朵盛开的牡丹。这种刀法是有个名堂的,叫”切牡丹片”,这样烧起来非常容易入味。

看着忙碌的弟弟,沈慧怡不禁生出一阵感慨,这一天里沈文麒给她的震撼太大了。先是自闭症的康复,从原先呆滞、沉闷、不善交流,到现在的懂事、会说话、体贴人,更展示出很高水平的厨艺,这在以前是不论如何也想不到的,一种说不出的欣喜、幸福在她心田缓缓流动。