“让他们去！”霍崇笑道。这帮人若是想打官司，那可就再好不过。所谓衙门口向南开，有理没钱莫进来。他们愿意花钱打官司，霍崇也没什么损失。

第二天一早，天没亮，油锅就已经支了起来。昨天晚上已经发好的面拿出来，先蘸了油擀好，再用蘸了油的刀切成条，两条面扭再一起，掐掉两头，放进油锅。随着噼噼啪啪的声响，发面逐渐膨胀起来，从油锅下面浮出油面。

油条炸透，放凉到能吃的温度，配合了咸菜与粥，吃着格外的爽快。

员工与雇工们好像还不太习惯这种高油食物，霍崇却吃得贼拉开心。一时间甚至有了回到21世纪早点铺的感觉。

吃完早饭，终于感觉胃里有了那种富含油水的充足感觉。自打回到这个鸟时代，霍崇总觉得自己饭量好像越来越大，可偏偏吃的肚子鼓起，依旧有种吃不饱的感觉。昨晚和今早高油高盐的食物带来的满足感与饱腹感可太舒服了。

上午开会的时候，就见同样吃了这种早饭的各路工头们一个个看着精神焕发。霍崇满意的安排着接下来的工作计划。尤其是强调了各种工作单的标准化。

听霍崇说了张店那边杀兔子差点变成灭绝兔场的意外，这边的工头大多都开始谴责办事之人的不可靠。

霍崇摆摆手，“只要有可能出错，出错只是早晚。俺要大伙做好工作单，还有签字审核。不是说这么做就不会出错。而是出了错之后，就能知道错在哪里。知道错在哪里，就把错给补起来。”

“霍爷，俺们会小心。”立刻有工头表示道。

霍崇果断答道：“你们会小心，就很小心的把工作单的事办的小心。”

这下众人不吭声了，过了一阵，有工头低声说道：“霍爷，俺们认的字不多。”

霍崇一点不让这帮家伙有推脱的机会，“认的字不多，咱们就办夜校。把字学起来。还有，工作单上写的词，都要学会。大伙就用那些词写工作单，一看就明白了！”