江若涵便试探性地用勺子从白皙的汤汁里，捞出一个饺子。在捞饺子的过程中，饺子更像是个顽皮的孩子，不断地躲闪着勺子，又或是入了勺子后，又从勺子边缘滑溜到了汤里面。

索性，最后无从下手的江若涵，直接先喝汤。

奶白色的汤汁，清新寡淡，但味道却很鲜，有种像是大骨汤又不像是大骨汤的味道。因为加入了香菜，在原始的基础上，口感上又得到了极大的提升。

等到最后，看到碗中耷拉下来的饺子。

这饺子的造型，又万分地别致，不是千篇一律的花边，而是有点手掌的样子，但中间突出大大椭圆形的馅包。若是以一个文雅的名字来形容，就是掌中宝。

轻咬一口掌中宝，薄薄的外皮入口即化，露出大大的厚实馅料。馅料并不散开，反而收缩得很紧，但是牙齿咬开，却并不需要耗费太大的力量。馅料虽然是普通的肉菜馅料，但每块馅料里，都加入了完整的虾仁，口感上得到爽滑提升的同时，味道更多了一层鲜美。

“很不错，但同样还是有个缺点！”江若涵如实地发表着自己的意见。

“什么意见？我倒是觉得这挺完美的，不禁造型上做了改变，馅料也是美味，皮薄馅大，汤汁鲜美！”京苏细细端详了一下，虽然这饺子味道很好吃，但是自己吃完一个，并没有想吃第二个的欲望。

“我想你应该也知道了吧，这饺子虽然好吃，但是诱惑不够！试想一下，若是评委只吃了一口就下结论的话，跟其他好吃的饺子一样，根本占不了优势。”江若涵似乎很有道理地说道。

京苏点了点头：“接下来去看看最后那家吧，码头家的饺子，看名字就不错！”

转眼来到最后那家，也是去年获得第一的饺子店。因为店铺靠近锦华镇码头，所以名字也就是很贴合大众，叫“码头家的饺子”，虽然粗俗，但是味道的确是一绝。

虽然不是饭点进去，但是在这间相对来说有点高档的铺子里，却已经有几个人在吃饺子了。