“呼!师傅今天该不会是吃错药了吧!”
“还有,我做得菜好不好吃,你现在就知道了?还给我指出不足?”
“甜菜的话...好吧,就这样做道菜,给你降降火。”
好在厨房与冷松之间,隔着一道屏障,不然京苏这憋在肚子里满满的抱怨,指不定会引燃眼前这个火药桶。到时候,莫说京苏能不能去比赛,活不活的下来都是个问题。
“莲子,补中养神,益气力,安神固精,润肺清心...”京苏一副书生模样,闭着眼睛,摇着头,朗诵着昔日曾看过的《食材大典》里所记载的莲子的功效。
“莲子分红莲与白莲,其中的白莲尤以圆滚洁白,粉糯清香而要胜过红莲,成为首选食材的最佳选择。这有了白莲,然后还有...”京苏四下看了看:“祛除白莲所带的一些苦味道,就是,冰糖!”
“做菜讲究色香味,这两种食材单单一块煮沸,视觉上有些不敢恭维,还是再调一点色吧!”说着,京苏便又从架子上,取来几粒红枣与一些枸杞,扣响手指,京苏便兴致冲冲地开始做菜了。
甜菜因为甜味,所以不像那些有味道的菜,很少与米饭一同来吃。有时候,一道甜菜自身就是主食,譬如汤圆,八宝粥之类的,而且一般的甜菜,制作也并不复杂,单单依靠一个“煮”字,便能够完成。
果然,不到半个时辰的时间,一碗粮莲心便完成了。
“师傅,我做好了?”京苏说着,便打着扑腾着热气的碗,将之端到了冷松的面前。
“这么快?”京苏的速度,也着实让冷松吓了一跳。
清澈透明的汤汁,莲子白里透红,清香随着热腾的气息入鼻,让人心旷神怡。白莲漂浮在有些粘稠的清汤之上,宛若珍珠浮于水中,与红枣和枸杞交相辉映,恰似演绎出一段甜蜜的故事。
“冰糖莲子!”这道菜,似乎并没有引来冷松太大的关注,仅仅喝了一口汤,吃了一口粉糯的莲子,便将之放在一旁。