第一百五十五章 这什么人间疾苦(3 / 3)

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漫说她没吃过,就算她真的吃过,经过这数个小时的你来我往,身体还能不消耗点能量啊。

···

两个人的家常菜,其实并不算难,尤其是在赵守时从家里带回一大包食材的前提下。

锅内添水开火,等水沸腾时,便可以将第一道菜,或者说第一道主食下锅。

它就是北方人最爱吃的饺子。

说起这饺子,还是有故事的,这是赵麻麻特意给裴幼清准备的。

原因,跟赵守时有很大的关系。

他在一次聊天中无意透露重#庆人过春节是不吃水饺的。这可让赵麻麻大吃一惊。

甚至有些替未来儿媳妇惋惜。饺子这么好的食物,竟然有人吃不到?真是太没有口福了。

如果是别人她还管不了,但这个没有口福的人是自己的未来儿媳妇,那就不能忍。

再赵守时即将返京的头一天,她忙活了一整天。。。就为了包饺子。

赵守时对老妈脑门一热做的决定有些无语凝噎、不以为然。却也没有阻止,甚至他还有些明白老妈的想法。

在赵麻麻这辈人的心目中,逢年过节是绝对不能没有饺子的。要不然这个年都没有年味。

包饺子的决定是脑门一热决定的,去没有因为热度褪去而又所改变。

知道赵守时不可能带太多东西回去,又不知道裴幼清口味的她选择了少量多种的应对方法。

只要她能想到的馅类,她就能给你包进去。

白菜猪肉、荤素三鲜、芹菜牛肉、鸡肉冬笋以及沿海地区特有的海鲜饺子。

例如鲅鱼水饺、墨鱼水饺、海参水饺。

清岛有三宝,啤酒海鲜鱼水饺。在清岛,只要是海产品,都可以被包裹在小小的面团里。

例如鲅鱼肉、黄花鱼肉、蛎虾肉、扇贝、海蛎子、乌鱼、海参、鲍鱼等等。。

只不过因为食材获取过于麻烦,加上成本确实高。除了好吃的老饕外,很少有家庭愿意如此忙碌只为了一顿水饺。

更由于海鲜首要属性‘鲜’的难以保存,使得海鲜水饺在工业化的道路上任重而道远。

换句话说,如果一个家庭愿意付出时间与金钱,即便只是普通的水饺,都可以有千变万化的口味。

主食有了。剩下的就要准备菜,赵守时的第一个选择是卤牛肉,已经煮熟的的牛肉其实可以直接吃。

但放在冰箱里,使得它的温度过低,容易刺激肠胃。

于是,赵守时将整块牛肉取出,切成薄薄的片状,放入蒸屉中用热气给它稍一提温。

与卤牛肉同样待遇的是灌制香肠。

都是肉类,让赵守时犯了难。

年前的他们离京回家前,把易腐的蔬菜水果之类的都给处理了。

昨天他刚回家,今天就上班,根本没有采购的机会。现在的冰箱里面是连点带绿色的玩意都没得。

想起隔壁住的安希,赵守时眉头舒展。要不要找她接两个西红柿?做个糖拌西红柿?亦或者借两根黄瓜,做个凉拌黄瓜?

想到黄瓜,赵守时打消了这个主意。

大半夜的,自己神魂气爽的跟独居女性借黄瓜?

这?是什么人间疾苦?

还吃屁夜宵啊,等死吧。

抓着四五个鸡蛋,还有一包虾仁,赵守时再次回到厨房。

做个鸡蛋羹吧,虽然不是时令蔬菜,起码不是肉类。

这时候准备煮水饺的水已经沸腾,在水中加入些许食盐,再加入水饺。让其不易粘连。

此时的卤牛肉与香肠被热气一透,凉意早已褪去,甚至还有浓郁的肉香开始弥漫,让人口舌生津。

将鸡蛋打散,加入适量的温水,用保鲜膜覆盖上,单独起锅蒸。

三个翻滚后,火候恰到好处的水饺开始出炉。

看着眼前只用十五分钟便准备妥当的食物,赵守时满是宽慰。

将手洗净的他起身向卧室走去,某人还在生气呢。即便只是假装,也是要哄一哄的嘛。