想这样的木头空白菜单，小渔还准备了不少，等到时候再根据当季蔬菜瓜果、海鲜进行菜单划分。

为了满足大家的好奇心，小渔还亲自出来将今天的这十道菜进行详细的介绍。

招牌一是她上次做的香辣虾/香辣蟹，这个以麻辣鲜香为主，非常下饭，为酒楼主推菜色。

招牌二是现代的大众菜番茄炒鸡蛋/虾仁蒸蛋羹，鸡蛋不稀奇，稀罕的是她的番茄酱，是她的生抽酱料。

招牌三香辣豆豉蒸鱼，蒸鱼在港口镇很常见，可豆豉却闻所未闻啊，这么一搭配，可不就成招牌三了？

招牌四海鲜血旺，不过这个血旺和后世的还不太一样，因为这里没有牛肚牛杂（牛是劳力，不可宰杀）之类，所以她用的是猪大肠以及豆芽和猪血做配料，当然回头也能用鸡血或者鸭血来取代。现成收购上来的鱿鱼或章鱼，豆瓣酱以及辣椒蒜末之类的一搭配，改造的海鲜血旺就出来了。