吃过早餐后,鹤元就领着六爷去了不远的集市,这是六爷第一次离开海滩,也是第一次踏进星条国的市场。
虽然现在是战时,但星条国内似乎受到的影响并不是很大,市场和商铺都早早开了门,人流很多,一派繁荣……
鹤元带着六爷走进一间小店,这家店铺专售各种调料,摆放在门口的大袋子内有红彤彤的辣椒,还有花椒……八角……茴香……
几乎内陆的调料,这里都能找到,一个穿着白色背心的黄皮肤中年人正在店里忙活。
六爷用手捻起几颗花椒放进嘴里,舌头麻麻的感觉让六爷微微点头,这种花椒居然是上好的那种货。
在店里买够了调料,又去市场上买了一口价廉的铁锅,六爷和鹤元就急匆匆的往回走。
昨天是周六,今天是星期天,过了今天,海滩上的游客就会巨减,所以六爷必须得抓紧今天的时间。
回到小屋后,六爷开始开锅,对于很多厨房的新手来说,很多人都不知道新锅是必须开锅的,开过的锅,做的食物更加美味,且锅使用的寿命也会增加,最重要的是,开过锅的锅底不容易沾。
动物的脂肪是开锅的最佳选择,在内陆时六爷都是用猪油开锅,到了这儿,六爷就用鱼油,海鱼有很多脂肪油脂都很充足。
点燃一堆火,将锅吊在火上,几秒后铁锅就开始缓缓变红,六爷拿出一块鱼脂肪将其涂抹在锅底,一阵鱼油香味袭来……
鹤元在一旁收拾早上捕捞回来的龙虾,这些虾个头很大,只需要放在清水中稍微刷洗,开膛破肚之后便可以烧烤食用。