月亮可是知道,很多男人都喜欢吃动物内脏,因为非常补身体,吕烟和黑胡子不是夫妻吗?正好让他们都补补……
月亮嘿嘿的笑着,她想起丈夫每次吃完内脏后那股劲道,月亮很快用清水将整只小羊羔冲洗干净。
草原上的烤全羊要用一种特别的酸木做材料,这种酸果木烤出来的羊肉会有一种酸甜的果香味道。
月亮家里可是储备了很多哟,月亮悄悄在丈夫的帐篷前偷听了一阵,发现丈夫正在和他的朋友喝酥油茶吃奶酪,一阵阵的笑声显示丈夫今天非常开心……
丈夫开心,月亮就开心,月亮悄悄离开后,她望着天边神色严峻的开始挽衣袖,月亮这是准备大干一场了……
月亮首先去四周搬了一些石头堆放在一起,然后砌成一个小圆圈,再用铁架将羊绑上,竖立在圆圈旁边。
她将酸果木摆放进石头圈内,在点燃这堆火。
烤全羊最重要的是火候,还有就是酱汁,月亮快速的跑进厨房,拿出自己特制秘密酱汁,用一把刷子在小羊身上不断刷。
这种酱汁是用蜂蜜和蒜泥在配合姜汁制作而成,味道香甜又美味,月亮在小羊的全身统统涂抹了一层厚厚的酱汁。
月亮记得自己的母亲曾经和自己说过,烤全羊火候必须要好,太近,羊肉干干的不好吃,太远,又根本熟不了,所以这个距离必须是手掌放置5秒后会疼的距离。
月亮坚决按照母亲的话做,她将烤羊架放置在手掌在5秒回疼的地方,一切都已经就绪,现在只待篝火烤熟小羊。