孔晟转身要上楼，可转念一想，又担心伙计不按照他的法子去弄导致美味泡汤，想了想，索性就决定自己亲自动手指挥着下厨。

“伙计，你去杀鸡，我在一旁帮你。”孔晟直截了当的话让钟五娘和钟蟆吃了一惊，看孔晟的打扮是贵介文士的身份，所谓君子远庖厨，这种高贵身份的人怎么能下厨房呢？

钟蟆尴尬地搓了搓手，陪笑道：“公子还是回房歇息，这些粗活，由小的来做就好。”

“是啊，公子，您是贵人，哪能进厨房那种肮脏地方。”钟五娘也媚声劝道。

孔晟忍不住笑了：“厨房怎么成了肮脏地方？厨房是做吃食的场所，若是肮脏，食物我们怎么好入口？好了，你们不要担心，我只是一旁看看，等山鸡和野兔下了锅，我就会走。”

听起来，孔晟的逻辑似乎也很有道理。钟五娘如水的眸光深深投射在孔晟身上，见他坚持，也就不再说什么。她返回后堂，脱去披风，挽起袖口，穿上了一面油乎乎的围裙，伙计钟蟆这时就跑去后院杀鸡。

钟蟆看来是经常干这种活计，动作熟练无比，也就是一盏茶的当口，他就提溜着两只清理干净的山鸡走进厨房来。

孔晟倒背双手，笑吟吟地站在钟五娘身后，见钟蟆进门，就道：“老板娘，将两只鸡斩断成碎块，不要整只下锅，野兔也是如此。”

钟五娘哦了一声，从钟蟆手上接过山鸡，举起硕大的菜刀就砍了下去。这娘们别看娇滴滴地，手劲却挺大，动作更是利落，手起刀落，连续挥舞几下，就将两只山鸡斩成了小块。随后又料理野兔。

孔晟突然又道：“老板娘，把那鸡屁－股去掉，那个不要。”

钟五娘闻言脸色发红，回头瞥了孔晟一眼，却是依言去除了鸡屁股。

“老板娘，开始下锅，伙计，旺火煮沸。”孔晟又吩咐道。