那人一开始也十分的有信心，但做了十多，突然就提出自己不能胜任，请戴夫人另择贤能。

后来戴夫人了解到，这位掌柜的以前虽然在珠宝阁做过，伺候的也是一些大家夫人姐的。

可跟这奶茶铺还是有莫大的区别。

首先，一般真正大户人家的夫人姐是嫌少亲自去珠宝阁的，反倒是她们上门定制，拿了铺子里最新的花样去府上让人过目挑选。

二来，来珠宝阁的客人不会这样成批成批的来，身份不够的有其他伙计招待，身份贵重的都是请到后院一对一的招待的。

三来，这掌柜之前的珠宝阁并不大，所以这掌柜身后其实并无大势力撑腰，腰杆挺不直，对待客人都是讨好弯腰过多。这就导致了她在奶茶铺里也是如此，看起来反倒比不上怡魏岚这种从戴府聂府出来的丫鬟自在。

戴夫人忍不住心里叹气，她倒是想找那张腰杆能挺直聊，但那样的人背后都有主家势力，她不好挖人啊。