姜俊歪在榻上，看着捧砚出去的背影，纳闷的问贾环：“这么一个顶油滑的小厮，怎么却取了这么一个名儿？”贾环手里把玩着一只带耳的圆肚小茶碗，漫不经心的道：“我姐姐的丫头取了个名儿侍书，为了和她对照，我的小厮就叫了捧砚这个名字罢了。究竟人才是要紧的，名字怎么样，反而不必深究。”

他这话似大有深意，姜俊懒得多想，几句把话题岔开，只说些立身举业的话，两人聊得投机，渐次又谈些风月，乃至唐时的传奇，今时的话本，渐渐高兴起来，不知不觉就多饮了几杯。

外间，捧砚和那姜俊的小厮坐下，吩咐当槽儿的筛酒：“有果酿上两盅儿，筛细了好吃。”又向那小厮道：“爷们儿在里边吃酒，虽然开了恩叫咱们也散散，到底咱们身上还当着差，略吃两口解解乏还罢了，真不管四六吃得醉醺醺的，反而误了差，更不好。”那小厮笑嘻嘻的道：“还是哥哥说得有理，我就没想到这一层儿。既是这么样，只依哥哥高见便是。”

那当槽儿的应了，因问：“您两位要吃什么菜？”捧砚不耐烦道：“菜酒两说，吃烦了自然要去，先上酒来。”那人下去了一会儿，果然端上一只精致的白瓷小壶，又摆了两只小小的白瓷盅上来，也不知手上怎么使的力，壶身一低，壶嘴连点两下，杯里已满。

捧砚斜叉着腿坐着，斜着眼往下看，两根手指头捏住小盅，端详了端详，探头吸了一口，仰头待酒液滑过喉咙，赞道：“虽是乡野风味，倒也别致，只是这样时节，总要滚水里烫过了才好吃。”那小厮忙接口道：“可不是，这酒热饮，风味更佳哩。”又赶着当槽儿的烫酒去。

一时热好的酒上来，捧砚先吃了一盅儿，滋味果然更好，又狠吃了几盅儿，才觉满意。那小厮道：“有酒无馔，究竟是不好。哥哥有什么爱吃的，只管说与他们，咱们要了好吃。”捧砚看了他一眼，只得道：“罢了，”想了一想，“也没有什么想吃的，只随意摆几样儿就是了。”那小厮笑道：“哥哥不点，我就做主了。这家的水晶鹅是极好的，便上一只鹅，一个炒肚丝儿，一个八宝果碟子，再来几样儿菜蔬，饭茶罢了。”那当槽儿的见捧砚无异议，一一记下去了。

那小厮殷勤地执壶替捧砚倒酒，捧砚也不推辞，痛饮了几杯，方捡了些果子慢慢吃着。那小厮正暗地里打量着他，竟觉他这模样儿似是哪里见过，一想，顿时哑然失笑，可不是学的他主子环爷么。只是环爷这么样，动作潇洒里不失大家规整，叫人见了只想赞一声儿，不愧是大家的公子，他这么着，却是东施效颦了。

他心里这么想着，脸上却一丝儿都没露出来，嘴里只是胡乱奉承着。捧砚得意起来，吃多了酒，酒意上涌，嘴里就不由吹嘘起来。