第一百九十六章成了美食主播(1 / 3)

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清晨

太阳从东边缓缓升起,张家湾也从黑夜中苏醒过来。

此时昨天招聘的五十多个临时工,全都聚集在了村口的小广场准备开工。

因为还没到上班时间,大家叽叽喳喳的讨论着张海卖腊肉的事情。

“小海真是好本事啊,一斤腊肉就能卖100块,真的是发财了!”

“是啊,听说腊肠卖的更贵,要120一斤呢!”

消息灵通的村民早已经打听到了山神腊货的价格,现在就在广场上对着大家大声的说了出来。

“不是吧?腊肉和腊肠怎么会卖这么贵?”

在场的几乎都是五六十岁的老娘们,很多人用的都是老年机,所以几乎都没看到群里爆料出来的消息。

因此她们听到这个消息后,全都惊讶不已。

因为在她们看来现在二三十一斤的猪肉就已经很贵了,上百一斤的腊肉简直不敢想象。

但其实这还是张海的卖的良心价,要是别人,估计两三百一斤都不是不可能。

“来了,来了,猪肉来了!”

就在大家一片惊呼声中,一辆辆货车拿着分解好的猪肉来到小广场上,当员工们将猪肉搬下车后,村里的妇女们就摆上家伙事开始工作。

其中一部分负责制作腊肉,她们先用盐巴,花椒,辣椒等等佐料将猪肉研制在大水缸里,大约要研制三两天能拿出来晾晒,等血水滴干后再用烟熏,熏制大约一周左右就能完成。

还有一部分村民在案板上切肉,将肥瘦相间的香猪肉切成小肉条,然后将这些肉腌制两三小时,随后再将这些腌制好的肉条灌进小肠里,最后一步就是晾晒或者烟熏,大约一周之后,香喷喷的腊肠就做成了!

…………

就在村民们帮着制作腊货的时候

张海和阿明也开始了今天的直播,而阿峰依然在边上当他的摄影师。