日月如梭，从春到夏，从夏到冬，转眼就过了一年多，晓妍的酒坊在稳步经营着，渐渐的酒坊的收益已经增多，加上一家人的勤劳，积蓄也越来越多，只是佟家也曾经经过了贫寒，养成了节俭的习惯，虽在表面上一切如旧，但到底手里有钱，底气也更足了。

这一年多来，晓妍在家乡和永宁城之间来往穿梭，与“酒痴”程易之也日渐熟识。

相处日久，程易之对她的偏见益发淡了，他本不是受世俗约束之人，渐渐地便不以晓妍是个女子为憾，引为朋友，当然，这种交往放在现代是寻常，放在古代，却都是暗中进行的。

此时，方贵在城里开了一家酒楼，名唤“长歌楼”，只因取名时，晓妍恰好想到李白的诗句“长歌吟松风”。

晓妍将大部分的时间都放在研究菜式上，她绞尽脑汁地回想着前世吃过的那些菜肴和小吃，虽然时隔久远，她竟还是想起了一些，程易之不但在酒上造诣不浅，只要关乎吃喝玩乐的，他似乎无一不精，晓妍口述或者描绘的那些美食，引起了他极大的兴趣，在他和晓妍的通力合作下，竟也整出了好几样美味的菜肴和小吃。

虽然不足以造成轰动效益，但还是让方贵的酒楼红火了一把，比如如今夏季时分，从现代转化来的冷饮类小吃，就让方贵的酒楼宾客盈门。

而晓妍也终于研制出了让鸡蛋保存得更久的方法，就是制作成皮蛋。

酒楼里的皮蛋瘦肉粥也是一道招牌粥点。