薄薄的，铺在米粒上。

放入笼屉蒸着！

火腿煲饭做下去，江鱼正打算，在贴些饼子，王婶子就拿着杀好，洗干净的鱼，进来。

“江娘子，这鱼是剁成块，还是？”

“我来！”

正在揉面团的江鱼，对王婶子道。

“那、好，我来揉面团！”

王婶子把鱼搁在案板上。

自己出去，把手反反复复的，洗了几遍，闻闻，感觉没味道了，这才进来，接替江鱼揉面。

江鱼把鱼对半切开，把鱼肉切下，骨肉分离。

“哎哟喂，江娘子，婶子我是真的没想到，你的手艺这么好！”

看着她切的几乎透亮的鱼肉片！

王婶子惊喜的睁大了眼，盯着她切鱼肉的手。

“难怪，江娘子，你说要自己来！这要是我，那肯定是切不成这样。”王婶子说道这里，脸一红。

不知道，要比她切的厚多少！

“熟能生巧！”江鱼笑眯眯的，勾起唇角。

她打算把拆下来的鱼排，鱼尾部分，拿来红烧！

切下的鱼片就跟鱼头一起，做一道酸菜鱼！