后立刻喜欢上了。江彻那边的肉不多,虽然能给他折腾出很多没吃过的甜品,但肉始终还是奥维德这只食物小偷的饮食重点。
猪手清理干净之后先是去骨,然后在什么都不加的白水里煮熟。晾凉之后还不能吃,得先放进冰柜里冷藏几个小时。
由于水里什么都不加,因而能最大程度地保留猪肉的原味。这种黑猪肉以香和韧出名,白水煮熟的猪手又添多了一分猪皮的脆韧,口感清爽且利落干净,无油无酱。吃的时候除了把猪手切成薄片之外,更重要的是添加的配料很有讲究。
白切猪手的特点就是猪肉的原味,所以配料的味道不能过浓,也不能掩盖原料的特殊香味。浮士德上的厨子有一味特制的酸姜,和研制过的辣椒、荞头、柠檬一起切碎搅拌,直接撒在切片的猪肉上就行。有些人喜欢吃香菜,则会往上再加一切香菜碎末;有的人喜欢吃酱油味浓一些的东西,则再添一小碟精制酱油,夹着沾了各种配料的猪肉片在酱油里正反一蘸,入口便是浓醇的酱香味,还有因为配料的酸和辣烘托着而显得更为浓郁的肉香。
奥维德不加香菜也不蘸酱油,就这样拿着一块块地吃。他喜欢酸姜和柠檬的味道,并且从厨子和江彻那里学会了一个准确描述这种味道的词语:开胃。
“别的不拿了?”江彻很吃惊。
奥维德眼疾手快地先吃了两片:“我没行李。走走走,赶时间。”
两人一前一后,飞奔跑过储物仓,奔上楼梯。
“只有舰长才能开启救生舱,我上次虽然接触过,但我估计密令已经改过了。”奥维德在江彻身后说,“所以我们先去找白令。”
“距离进入天狼行星带还有二十五分钟。”白令对面前的林尼和皮革米说,“我接下来说的话非常重要,请务必牢牢记住。”
皮革米今天没有喝酒,脸上没有酒气,他和林尼对视一眼,两人都觉得白令的想法不可思议。
“按照浮士德现在的前进速度,如果要回头,就是要转换180°,这是不可能的。浮士德还没转向成功,就已经撞上天狼行星带里的……”
白令打断了皮革米的话:“不是转180°,是左转36.7°。”
皮耶尔和刚刚随着皮革米一起进来的副舰长正在调整浮士德的角度:“舰长,距离角度调整成功还有三分钟。”
林尼脸色一沉:“白令,你要做什么?”