时间一晃而过，眨眼间到了开张这日，张老太爷是早早地到了，贾赦也请了陈子靖过来，带着贾琏几人就在后院钓鱼聊天，隐约间还能听到前边酒楼喧闹的声音。

一大早掌柜的和贾义就准备开张事宜，辰时刚过，两人就带着店员们站在门口准备开张，除开二人其余全部一水儿的黑红相间的衣服，还带着特制的帽子，胸前绣着食客来的字样，看起来干净利落极了，一个个都是相貌清秀胖瘦均匀，整齐得站在一起更是养眼，瞬间就引来一大波人围观。

“各位客官，本店今日开业，做的是我大庆朝独一份的吃食，不能说是美味珍馐，定能让各位知味停车，闻香下马，开业前三天凡是进店的客人均能享受八折优惠，还请各位多多捧场。下面我宣布食客来火锅正式开业。”

早有准备好的店员将红绸布拉下，显出食客来几个颇显古风的大字，立马又响起了震天的鞭炮声。待鞭炮声停，就是热热闹闹招呼客人的声音。周围的人早就想进来见识见识了，这家店最近时不时就飘出来阵阵香气，一般的酒楼哪会像这样香气四溢，早就勾的众人想尝鲜。

其中还不乏老客捧场，“多谢惠顾”

“客官里边请”的招呼声不绝于耳。进店的客人跟着店员坐到安排好的位置上，四下打量一番确实跟时下的酒楼不一样，尤其是大堂中间一整面墙上都挂着两指宽的木签，上面写的都是各类肉食蔬菜的名字，看着像菜单，可瞅着都是生食，越发奇怪起来。

还有桌子不是一般的四方桌，有大有小，中间都掏空，错落有致地排在大堂中。众人这边打量着店内的装修，每桌落座的客人都安排一个店员招呼，考虑到第一天开张，来客对火锅都很陌生，每个店员都提前培训过如何快速清晰的介绍店里的特色。

先来看看最先进店的一桌客人，这是之前的三位老客，经常结伴来酒楼吃饭，新店开业三人又许久未聚自然要来捧场，被安排到一个位置极好的四人桌上，招呼的店员就先上了一壶花茶，每人斟上一杯。