这是制作辣炖鸡块所需要的材料,所幸赵贤的家里都有,而且被节目组给带来了,节目组知道赵贤厨艺的优秀,所以刻意的把赵贤的冰箱搬空,也是为了拍摄赵贤做菜的这个过程,这对节目和赵贤都有好处。
赵贤先是烧了一锅水,因为鸡块需要先煮沸,飞水。
接着,赵贤开始配置辣酱,用原生辣酱,辣椒粉,酱油,香油,蒜泥,料酒,青梅汁,糖稀按照他熟悉的比例放进容器里,用力的搅拌均匀。
赵贤伸出手指沾了一点辣酱尝了尝味道,味道很完美
水开了,赵贤把鸡块放进开水里,大概一分钟的时间,捞起来开始飞水,整个过程大概需要十五分钟的时间。
sunny看着赵贤特别熟练的操作,竟然有种在看拜托了冰箱的感觉,赵贤对比冰箱的六位主厨也是不遑多让啊。
整个做菜的过程进行了十分钟,sunny有些坐不住了。
“赵贤,需要我帮忙吗?”sunny站起身,她觉得她需要做点什么。
“恩?”赵贤看了看材料,又想起了上次sunny在厨房生的“惨案”,一时间有些犹豫。
“你削一下土豆皮吧,注意安全。”赵贤对着sunny开口,这好像是sunny能做的,可是他还是担心sunny会不小心伤到手。
“知道了。”sunny走进厨房,拿起削皮刀开始认真的给土豆“脱衣服”,终于有可以她做的部分了,sunny内牛满面。
大概十分钟的时间,赵贤终于接过了sunny削好的土豆,他也已经把胡萝卜和洋葱切好了。
赵贤也内牛满面,因为sunny削完皮之后的土豆,只剩下原来的一半大小。
赵贤偏过头看着sunny渴望被认可的眼神,一时竟无语凝噎。