第三十八章 福慧两足,斟酒十分(2 / 3)

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“好浓的芝麻味,”正觉和尚鼻子抽抽,看向那酒坛子。</p>

“哈哈哈,”陈崇虎大笑三声,“你这厮是个鼻子灵的,我这酒泥封的时候,是拿熟芝麻捣碎和黄土一起活成泥,这还是老头子在时候教我的。”</p>

“讲究,倒叫我期待。”</p>

…………</p>

陈崇虎和牛二把起酒坛子,顺着门口出去,掩上门,一路走过来,停在一家古朴的酒楼面前。</p>

几人刚一进来,立马就有小二迎了上来。</p>

“哟,虎爷您来了,久不见您,”那小二立马把他们往一旁引。</p>

“哈哈哈,这不是日前才刚回来,”陈崇虎笑了笑,“今儿老冯在不在?”</p>

“虎爷您记得清楚,今儿正是冯师傅掌勺,已经去接了,冯师傅一会儿就到。”小二麻利的整理着桌上的东西,没着急放碗筷,先是端上了一盘香瓜子,供他们嘴闲嚼用。</p>

“得,那你先记下,备菜,”陈崇虎点点头。</p>

“欸。”小二连忙点了点头。</p>

“今儿要开好酒,那就先找几個下酒菜,弄一个芝麻白菜,切一盘层层脆,按一惯的口来。”陈崇虎砸砸嘴,说道。</p>

“层层脆,那是何物?”一旁的正觉和尚饶有兴趣的问道。</p>

“哈哈哈,”陈崇虎笑了笑,“所谓层层脆,乃是猪耳朵和猪天拌起来的,一定要拌上今年的新蒜,先市酱油,紫林陈醋,芫荽根,榨些青花椒油浇上,一口下去,层层韧,层层脆,层层生香,绝顶的下酒好菜。”</p>

“正好,今儿的再往里拌点拱嘴儿,也有滋味,”陈崇虎扭头继续吩咐小二,“然后是热菜,上一只扒鸡,上只糖醋鲤鱼,四喜丸子,把子肉,啧啧,今儿下雪了,天凉,适宜吃火锅啊……”</p>