菊花鲈鱼这个时代有没有他不清楚，但佛跳墙这道菜现在应该还没出现。</p>

佛跳墙传说中出自清朝道光年间，福建官钱局的官员宴请福建布政师周莲，席间有道名叫福寿全的菜，这就是佛跳墙的原型。</p>

想到这，徐鹤心里有了打算。</p>

前世他跟在陈阳后面都学过这些菜的，此时正好拿出来让陆云尝尝。</p>

反正这些菜能在福建流行开来，最少说明符合当地人的口味。</p>

又不知道陆云的喜好，只能权且试试了。</p>

徐鹤让钱继祖拿出纸笔，将两道菜的具体做法详细写了出来。</p>

钱继祖接过一看，眼睛都差点笑没了。</p>

“公子简直是救苦救难的菩萨！这两道菜看看菜谱就知道不是凡品！”</p>

开玩笑，一个佛跳墙，用到的材料少说十几种，烹饪起来更是繁复无比，菊花鲈鱼对刀工要求很高，徐鹤怕钱继祖把握不住，特地还将菊花鲈鱼的片制方法画在纸上。</p>

如果这样钱继祖都拿不下陆云，那算逑，徐鹤也不打算再操心这事儿了。</p>

该说不说，钱继祖这人虽然平日里表现得抠抠索索。</p>

但是真到该花钱的时候他是一点都不含糊。</p>

“小……公子，你这一下子给我两份菜谱，这次我是真逃不出这些钱来买了，这样，我先给你二十两，一年为期，等老钱我赚到了，到时候再补给你二百两！”</p>

徐鹤本打算答应下来，但心中念头一动，忽然笑道：“钱伯伯，这钱，我可以不要！”</p>

“那好啊！”钱继祖大喜过望。</p>

“……”</p>

钱继祖看徐鹤的表情，顿时脸上一垮：“就知道没那么简单！”</p>

徐鹤莞尔一笑：“是这样，我这呢，最近准备把脑子里以前无意中看到的菜谱整理一下！”</p>

“还有！还有多少？”钱继祖眼睛里差点伸出爪子。</p>

徐鹤微微一笑：“很多！”</p>

“每一个都跟高眠守蓬蒿那样色的？”钱继祖激动的手都在颤抖！</p>

徐鹤点了点头：“钱伯伯，以后我可以提供菜谱给你，但……我一个读书人，家里只有几亩薄田，你知道的，读书人也要吃饭，对不对！”</p>