肉只有切片的熟羊肉跟羊杂,调味的只有葱花、盐、五香粉、味精别无他物。泡汤专用的烧饼,完全手工打制,炉子就支在一旁。
我要了两碗汤,5块钱的肉,一多半都放到了四弟的碗里,然后又拿了5块烧饼。不得不提的是让羊汤浓香瞬时间升华的羊油辣椒,简直是摄人心魄,盛汤的师傅先在辣椒油的大盆子里用大勺舀起半勺辣椒油,再在大锅中一过,撇上半勺羊汤将辣椒油冲开,此时再盛入碗中,瞬间香味便弥撒开来。每每想起那又香又辣的诱人味道,都禁不住嘴里口水横溢。
先吃肉再喝汤,吃完还可以免费续汤,其实要说喝羊肉汤最合适的季节当在冬天,冬日里喝上这么一碗最带劲,滚烫喷香,辣油不够再放些小辣椒,连汤带饼灌下去,肚子滚滚圆,口有余香,回味无穷,身上热气腾腾,寒冬腊月里,额头上也顷刻间冒出豆大汗珠。
可是我们彭城人恰恰相反,从几千年前的彭祖流传下来的,三伏天吃羊肉,喝羊汤,说什么“伏天吃伏羊,滋阴又补阳”,虽然不知到底如何,可是夏天里的羊肉汤馆子,烧烤摊,却到处都是,若干年后,彭城的伏羊节也办的红红火火。
看着四弟在那里“胡噜胡噜”的狼吞虎咽,我一个劲的让他慢点,我知道,他每顿饭就是两个馍馍,再带点咸菜,盐豆,一个礼拜下来,肚子里几乎一点油水都不进,连蛋白质也补充不上,早晨还要饿着肚子跑上个2,3000米早操,就这点粗茶淡饭,再加上他正在长身体的年纪,实在是挺不过高强度脑力活动的四节大课。看着他穿着我和三弟穿过的旧衣服,有些大,他瘦弱的身体在里面有些空荡,我的心里不由得一酸
等他把第四个烧饼塞进嘴里,终于拍了拍肚子说吃饱了,我笑了,忙说,那就好,那就好,说着从兜里掏出了五十块钱递给他,叮嘱他好好学习,缺什么,自己去买,平时偶尔也去教师餐厅买个包子解解馋,又告诉他,再过两天,我就要回去了,等二哥挣了钱,一定让你吃菜伙
把四弟送回学校后,我看看时间尚早,便又来到了教师宿舍找到了唐云天,他正准备睡午觉呢,看到我过来了,又惊讶又高兴,赶忙拉了把椅子,让我坐下,饶有兴趣的问了一大通深圳的事,直到上课铃声响起,他下午还有课,才不得不走,说晚上给我接风。
我说不用了,我还有事呢,要回去了
唐云天是我堂哥,我父亲和他父亲是一个爷爷的,他高考时上了淮阴师专,去年就分配到了我们乡镇中学来教书了,当时他很郁闷,很懊恼的对我说,这一届的师范类毕业生在县里教育局开动员大会的时候,局长笑着拍了拍他的肩膀说,云天啊,你很幸运啊,这么多毕业生只有为数不多的同志回到了自己的家乡中学任教,你就是其中之一啊,以后一定要努力啊
他嘴里答应着,心里早就骂开了,去你奶奶个腿的吧,少说漂亮话了,为什么只有我回到了家乡中学?还不是因为我没有给你送礼,还不是因为我们家乡穷啊,没有人愿意去呗!可是,他无权无势,只有接受啊,不过,这件事也成了压在他心上的一根刺,为了摆脱这里,他后来做了很多啼笑皆非的努力,这是后话。
出了学校,我先到邮局,准备给苗榫打了个电话,告诉他我的归期。谁知道刚接通电话,他就火急火燎的说,哎呀,兄弟,幸亏你打电话给我了,我都快急死了,真怕耽误了你的事啊。
我忙问什么事啊?
原来深圳那家公司昨天呼了他,是通知我去面试的,时间定在21号上午10:00。