第655章 谈什么漂亮不漂亮(1 / 3)

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,美食圈外挂帝</p>

刘雨农将所有小工备好的食材和调料检查一遍,示意付宇站到自己的厨台旁。</p>

“六点半,会有上面领导进店用餐。所以现在,我先做一份国宴东坡肉,你在旁边瞧着,有什么不懂的直接问。等菜上桌了,你再掌勺。”</p>

上面领导突然打电话订餐,这件事情多少有点出乎刘雨农的意料。</p>

主要是进店用餐的顾客,一般都是过来吃私房菜的,大多是三两好友聚餐。</p>

吃饭的时候,偶尔也会表明身份。</p>

但是像这样直接挂着上面名号订餐的情况,实在是少之又少。</p>

付宇点点头:“好的,师傅。”</p>

刘雨农平时教付宇,都是手把手带着。</p>

两个人同时上灶,一个做,一个学。</p>

现在这样,刘雨农做,让付宇跟在旁边瞧着,倒是无意间贴合了付宇平时在教学实践课堂里的学习模式。</p>

他们师徒俩这边摆开了架势,准备教学。</p>

汪玉龙伸头瞄了一眼,转头看向自家徒弟。</p>

刘章鹏还在那儿没心没肺的跟着小工俩人,一边干活,一边闲扯澹。</p>

汪玉龙看得直想叹气。</p>

这徒弟平时看着挺精挺灵的,一到关键时刻,就掉链子。</p>

眼下这多好的偷师机会啊!</p>

还不赶紧巴眼瞧着。</p>

徒弟,你咋那么傻呢!?</p>

自己明明挺精的啊?</p>

徒弟这傻根怕是随了他家里了,唉,真愁人!</p>

这事,其实还真怪不到刘章鹏身上。</p>

主要是谁能想到,刘雨农所谓教付宇做国宴东坡肉,是真的打算将所有的秘方倾囊相授啊!</p>

要知道,这道国宴东坡肉,那可是刘家老太爷时期,为领导人掌勺时做过的秘制菜。</p>

从调料的配比,到烹饪操作的技巧,那都是家门绝学。</p>

平时在店里,后厨这边会做全套菜肴的人,一只手都能数的过来,那都是店里的老人了。</p>

工龄至少三十年。</p>

跟半个家人没什么区别。</p>

刘章鹏当初也跟着学习过这道菜的烹饪。</p>

但是关键放调料的时候,那都是配制好的调料包,谁知道里面都有什么,撒到锅里,味道就上来了。</p>

其他的操作方法,倒是值得一学,不过他当初都学过了。</p>

所以今天听说刘雨农要教付宇做菜,也没太当回事。</p>

毕竟,如果真有什么隐情,自家师傅肯定能知会一声。</p>

而汪玉龙这边,暗自唏嘘了一会儿,继续闷头干活。</p>

这种事情,除了老板亲自开口,否则,他就不可能私下里给徒弟递话。</p>

涉及到店里的秘制菜,那可是家传绝学。</p>

老板不点头,谁敢光明正大的偷师。</p>

这种难得的机缘,错过了,只能说明没有这个福运。</p>

想到这儿,汪玉龙忍不住又看了眼那边忙着教学的师徒俩。</p>

瞧瞧人家那命!</p>

真是,老天爷赏饭啊!</p>

捧着金饭碗的付宇,正认真的看着刘雨农做菜。</p>

“这道东坡肉,是当年,我太爷给领导人做过的菜肴。当时领导人吃过后,连连夸赞,于是这道菜就改名叫做国宴东坡肉了。”</p>

“也因为这样,后来慢慢就成了我们家的秘制菜。”</p>

“这道菜说起来可能挺神秘,但其实掌握了烹饪方法,还是非常简单的。”</p>

刘雨农将猪肉放到桉板上,语气中带着一丝难以言喻的骄傲和自豪:“毕竟,这道菜是我们家祖上用了近40年的功夫才调制烹饪出来的。”</p>

没有历史悠久的家传绝学跟着,谁能用这么多年,去潜心研究一道菜啊?</p>

“这道菜的特点啊,就是,我们既不炒糖色,也不加香料。”</p>

“为了让你加深一下理解,证明这道菜,确实是我们家的秘传菜。”</p>

刘雨农想起什么,拿着纸巾擦了擦手,拿出事先准备的单子,递给付宇。</p>

“瞧瞧,我把我们祖上传下来的菜谱笔记都给你带来了。”</p>