施耐庵写出梁山泊旱地忽律朱贵酒店，简朴而实用。草舍、茅檐、老树、小窗。疏荆篱落，黄土绕墙。整篇诗句，没有一个雪字，却写出了大雪纷飞的景象。千团柳絮飘帘幕，万片鹅毛舞酒旗。体现了施耐庵的写出功力。</p>

2、吴学究说三阮撞筹一节。吴用与阮小二、阮小五、阮小七划着小船，到酒家吃酒。三只船厮并着，划了一歇，早到那个水阁酒店前。看时，但见：</p>

前临湖泊，后映波心。数十株槐柳绿如烟，一两荡荷花红照水。凉亭上四面明窗，水阁中数般清致。当垆美女，红裙掩映悴纱衫；涤器山翁，白发偏宜麻布袄。休言三醉岳阳楼，只此便为蓬莱岛。</p>

施耐庵写出了石碣村水阁酒店的风景。槐柳、荷花、明窗、清致。当垆美女、涤器山翁。用夸张的手法，休言三醉岳阳楼，只此便为蓬莱岛。</p>

3、施恩重霸孟州道一节。且说施恩与武松两个离了安平寨，出得孟州东门外来。行过得三五百步，只见官道旁边，早望见一座酒肆望子挑出在檐前。看那酒店时，但见：</p>

门迎驿路，户接乡村。芙蓉金菊傍池塘，翠柳黄槐遮酒肆。壁上描刘伶贪饮，窗前画李白传杯。渊明归去，王弘送酒到东篱；佛印山居，苏轼逃禅来北阁。闻香驻马三家醉，知味停舟十里香。不惜抱琴沽一醉，信终日卧到斜阳。</p>

施耐庵写出以前的文人居士，饮酒典故，写出了酒文化。刘伶醉酒、李白传杯、渊明归去、王弘送酒、佛印山居、苏轼逃禅。把历代有名的文人居士饮酒故事，一一描写出，令人拍案叫绝。</p>