酒店大厨拿到各餐所需的菜单和桌数，他们列出各种菜品需要买多少的清单？</p>

下午一家人和两名大厨来到市场大肆采购各种菜品，有一些需要新鲜的也订好明天早上来取。</p>

李天元一行人来到烟酒批发铺，老板看到知道生意上门了，迎接上来。</p>

“老板，我们想订一批烟和酒水，你们负责送吗？”</p>

“送，当然送货上门，宴席用掉多少算多少钱，只要没拆开包装盒都回收。”</p>

“那老板你明天上午开车把我需要的烟和酒水送到李家村。”</p>

“好的，没问题，你们烟和酒水是需要什么品牌，量要多少？我要晚上准备好货，明天上午送到你们村。”</p>

李天元接过老板递过来的计算器算了起来，烟的话全天按120桌算，每桌两包，总共就是要24条，再加一些亲戚来的时候接客敬烟和厨房用烟要买30条以上。</p>

“老板，烟的话就拿这种每包20块左右的，我刚大致算了一下需要30条，但是你多备几条怕不够，到时候没用完再退回。”</p>

李天元和老板谈完烟，又接着拿过计算器“啪啪啪”算起，把酒水的需求有白酒啤酒饮料给列出来。</p>

老板最后把烟酒水需求清单总价格计算了一遍，金额两万多！李天元象征性给了2千块钱定金，反正是宴席全部结束之后再结账，到时候才知道用掉了多少烟和酒水，花了多少钱。</p>

一行人又买了一些水果瓜子花生点心之类的，请了一辆货车装回家里。</p>

晚上把明天宴会做事帮忙的人全请过来吃饭，饭后安排好明天个人具体负责什么事。</p>

明天宴会帮忙做事的人都是比较亲的关系，堂叔堂伯堂婶堂哥之类的！</p>

有的被安排明天叫客，就是提醒客人准时开席的人，有的人负责借桌椅，有的人负责洗碗筷，有的负责切菜，有的负责接客送客。</p>

负责借桌椅的人晚上就开始工作了，趁着晚上全村各家都在家，因为农村每家肯定都有两三张桌子，借出一张没问题。</p>