她决定把炸鸡这个方子卖掉。
卖炸鸡生意虽火,但太辛苦,青云镇没有专门卖活鸡的,只能到村子里挨家挨户去买,买完之后再带到河边烧火拔毛去内脏,这一番折腾下来,没大半天完不成。
没有牛车,这些清理好的鸡肉只能背到镇上,现在天气还不算热,鸡肉放一夜也没事,等到了夏季,再这样搞就行不通了。没有冰箱,一切都不方便。
所以她准备换个花样,把炸鸡的方子卖掉,卖卤肉。
这两天她卤的鸡杂卖的也很好,比炸鸡差不了多少,而且镇上好几家卖猪肉的铺子,到时候买原料方便,可以省下不少时间和人力。
柳宁把自己的决定告诉顾大郎,顾大郎面上不显,点头应好,心里却是再一次为柳宁的行事感慨。
刚刚卖炸鸡时还眉开眼笑的数银子,这会儿就要把这么挣钱的生意往外推。
这到底是行事不稳重想一出是一出,还是对她自己的手艺太有自信?
暗自叹了口气,顾大郎抱着二宝跟在柳宁身边,朝醉仙楼走去。</br>
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