第75章 香煎马鲛鱼(2 / 3)

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她垂下眼来,把手机推过去给他看,自己则转身去冰箱里取出食材。

香煎马鲛鱼,藜麦虾仁沙拉,蜂蜜牛奶松饼,芦笋鸡肉卷,蔬菜奶油浓汤。

一块一块的马鲛鱼,用厨房纸巾擦干水份,下锅煎至两面金黄。

许则言看着她利落的动作不由感叹,很快就去橱柜里取出盘子。

她煎好一块,他就递到旁边让她盛上,再端到餐桌。

五块全部煎好,她又马上切了半块柠檬,走到秦墨深的盘子前,把柠檬汁挤到马鲛鱼上。

等到她抬起脸庞,正看见许则言在一旁静静地看着她。

她有些不自在地解释,“深哥好像对鱼腥味有些敏感。”

虽然秦墨深从未说过,但上次他喝鲫鱼萝卜汤的时候,她感觉到了。

“是的。”许则言不动声色地点了点头,“还要做些什么?”

林妙妙见他执意帮忙,只好指着旁边的蔬菜。

“洋葱,胡萝卜,土豆帮我切一下,等会要做奶油浓汤。”

芦笙鸡肉卷,这些芦笙是那天蔬菜来的时候,提前保存的。

新鲜芦笋洗净去尾,用热水焯过。等水份彻底晾干以后,再放入冰箱冷冻,至少能保存半年。

鸡胸肉切成薄片,用盐、料酒、生抽腌制。

解冻的芦笋用薄鸡肉片卷起来,收口朝下,固定好来。

中火慢煎,等到鸡胸肉变白,再转小火煎到鸡肉卷呈现淡淡的金色。

这样做出来的芦笋鸡肉卷,鲜嫩多汁,口感丰富。

她又迅速地做好了一份藜麦虾仁沙拉,下面铺了阳台栽种的新鲜苦苣。

再淋上用橄榄油、蜂蜜、果醋、黑胡椒调成的油醋汁。

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