张文涛看了说完话的对方两秒钟,然后也说道:“你自己想清楚就行,我也没意见。”
说完,看到孙小薇脸上露出欣喜的表情,眉头一皱的补充道:“你最好把握好度,这种东西其实对你的餐厅来说,是把双刃剑。
也可有可无。”
“行,那你俩没意见,我就去找大麦去了。”
孙小薇笑笑,心里早就打定主意的她只是想接着这个机会,可以近距离的接近一下某人,先了解了解。她观察过,许红豆这个人虽然待人亲善,也没有什么架子。
但人也很聪明。
每次来的时候,都会刻意的跟其他人保持一些距离。
那种感觉,就好像只是为了张文涛来餐厅的,跟别人聊天的时候,是紧着客气话说。
等她走后,张文涛皱眉看了一眼石天冬。
俩人的眼光里,都有疑惑的味道。
但随后,又都把注意力放在了正在讨论的事情上。
除了讨论菜品的样式,俩人还聊了一起其他工作上的事情,例如排班、合理的安排岗位这些。
午餐的时候,已经能看出来。
来了两个有经验的老手,厨房里每个人都比原先的忙碌要轻松上一些。
这种情况,会随着相互之间的默契度提升起来,更加的明显。
人多并不一定好办事,但人少确实会显得相形见绌。
看着张文涛写出来的调休计划,石天冬同意道:“可以,这样厨房里,每人每周都能有2天的休息时间,我觉得可行的。”
“嗯,那你明天先休息一下,我后天,咱俩的休息错开就行。”
张文涛笑道。
“可以,正好累坏了。对了,上次答应你的青团跟南烛叶我带过来了,晚上你拿回去。”聊完正事,石天冬开始闲扯了起来。
乌米饭是非常传统的民间节日食品,唐代的时候就有了。一般是农历四月初八这天,在JS、AH地区的人会用南烛叶捣汁染米,然后煮熟。
相邻的ZJ地区的也会有很多人做。
这种米饭的传说是佛祖的弟子目连,为了在下面的母亲吃到饭,发明出来的,因为饿鬼们不敢吃这种染黑了的糯米,所以他的母亲才可以饱腹