小推车停在了街边,铁做的框架稳稳把它固定在地面上,大叔取下一面红色的旗,将其横着挂在推车的顶部,上面有白色的大字,应该是小摊的招牌。</p>
大叔从推车上拿出数个板凳,把招牌前的木板放下来,露出煮面的锅和调料。</p>
小摊并不能容纳太多人,因为只有五个板凳。</p>
一面白板上写着价格:“标准拉面700”,“叉烧900”。</p>
这个价格算不上贵,但也不便宜。</p>
好在路明非是大款,他上前,用蹩脚的日语询问:“请问有什么推荐的吗?”</p>
“就一份普通拉面吧,一份标准拉面。”大叔一边收拾碗筷,一边把腌萝卜和切好的葱花取出来。</p>
“不带叉烧的那种?”路明非问。</p>
“叉烧面味道不错,但是你知道的,价格有点贵。”</p>
“哈哈,你是在关心我吗?”路明非开怀地笑了。</p>
没想到还有人嫌弃客人买贵的面。</p>
“好像没这个必要了。”大叔从热气腾腾的汤锅里捞出一块用网状绳子绑着的完整叉烧,“要来份叉烧面吗?”</p>
“当然要,再加一份面。”</p>
“请坐在位置上等候吧。”</p>
路明非坐在凳子前看大叔手法熟练地制作拉面。</p>
用餐的地方就是那块放下来的木板,坐在这里,你可以直接欣赏到你的拉面从点单到完成的整个过程。</p>
大叔从一旁的抽屉取出早已准备好的面条,将其丢在浓郁的热汤中,然后他拿出一个卤鸡蛋切成两半,蓝色的安全剪刀轻松地把叉烧的网绳剪开。</p>
待他切好叉烧,面差不多也好了。</p>
漏勺在汤里一捞,黄色的面团就落在其中,稍微过水摊两下,面团就进入调好酱料的碗里。</p>
撒上葱花和腌萝卜,在把叉烧和切好的卤蛋放在最上面,热腾腾的拉面宣告大功告成。</p>
“请慢用。”大叔双手捧着碗把面端到路明非面前,还有一双一次性筷子。</p>
“我开动了。”路明非心想这和一乐拉面真像啊,他拆开筷子,有滋有味地品尝起来。</p>
人流在他的身边穿梭,有人坐下来点单,这个小摊仿佛是个临时的避风港,让忙碌的人能停下脚步稍微歇息一会。</p>