吃完饭,二乔送两老过去那边午睡,自己则又回来了,她把木板按照之前的样子整齐的摆在青石板上,这木板都是院子原本有的,怕肉弄脏了,才铺上去的,其实那编织袋里面一层是塑料纸,防水的,根本不会把里面的肉块弄脏。
弄好这些之后,二乔把肉一气儿全部放了出来,要是有人在,绝对会吓一跳的,一个光束下,一大堆红色的编织袋凭空就出现了。
二十吨的肉,那绝对不是小数目,放出来就散开来了,二乔把手机变成吊坠,就开始整理起了肉堆,摆弄了一阵子,她的双手都给冻僵了,二乔忙进屋去兑了些热水了手脸。
想了想,二乔弄出来一大块的鲜肉,切成长条,全部放水里煮了起来。
两个灶头,二乔干脆两边都煮上了,满满的两大锅肉,二乔打算全部都煮熟了,然后做成肉干,平时就当零食吃。
王不歪来的时候就闻到了一股子的肉香味,敲门进去一看,一整院子都对着红色白条的编织袋,吓了一跳,随即就嗅了嗅问道:“在煮肉呢?”
二乔嗯了一声,把门给锁好,两人进屋,王不歪都掀开锅盖一看都惊呆了:“你煮了这么多?”
二乔笑着道:“肉送来的多,干脆煮了一袋子,做点肉干吃!”
好吧,王不歪也喜欢吃肉干,于是两人就一边说话,一边做肉干。
二乔做肉干,都是最简单的办法,切成大长条,加入调料直接炖煮,煮熟了之后,浸泡一整晚入味,完后捞出来放在篦子上晾晒,翻晒上一周,等水分都晒完了就可以收在篓子里了,平时想吃就可以拿出来吃,如果想吃辣味的,出锅的时候撒上辣椒面和孜然粉就行了。
因为都是瘦肉,熟的很快,二乔直接搬来了一个大铝盆,王不歪拿着漏勺往里捞肉,两锅都捞进去后,又把卤水倒了进去,直到把肉全部淹在里面才把剩下的卤汁给倒了。
完事了之后,大铝盆直接被放在了灶房的门口,两人就边洗漱,便说起了最近发生的事情。
王不歪说起了一件特别奇怪的事情。