木棍来回敲打，檀木淡淡的木香在敲打的过程中微微混入肉中，渐渐成型的肉泥中带上了一丝丝檀木特有的微香。

陈锋之所以选用檀木而不是桃木或者其他果木是有原因的。

他在研究厨神食谱的时候从菜谱上闻到了微微的檀木香，整道美食的制作也就只有敲肉的过程中有可能加入这种味道。

事实证明陈锋的判断是正确的。

最终成型的肉泥中确实带有一丝丝淡淡的檀木香，和肉香混合在一起闻起来非常舒服，和厨神食谱飘出来的那一丝香味如出一辙。

肉泥只是第一步。

加入供应链上能够拿到的最好的番薯粉，均匀撒在肉泥上，不停地揉捏均匀，直到整块肉泥劲道有弹性为止。

接着就是擀皮。

粗糙一点的加工随便擀一擀就可以了，厚不厚薄不薄均不均匀煮出来都能吃，但是作为未来的绝世厨神，对于美食的态度是极致，均匀擀制，确保一张燕皮的每一寸都达到毫无误差的薄度，这一点对陈锋来说并不难。

饺子皮虽然比燕皮要厚的多，但是同样要擀制的极其均匀才算成功，有了擀制饺子皮的经验擀制燕皮也就得心应手了，区别仅在于燕皮要更剥更小心。

最终，

一张A4纸薄度的燕皮呈现在了眼前。

极品！

陈锋的嘴角咧起一丝得意的笑容，将燕皮放在一边稍稍风干，这时候他可以开始做肉馅。

肉燕的陷不能用全精肉，否则做出来的陷偏柴，但是肥肉也不能太多，否则会过于油腻，影响回味。

同样从肉羹中得到的经验，陈锋有意识地控制肉馅用肉的肥瘦比，由于厨神食谱中的肉燕是包好煮熟的，看的见燕皮看不到肉馅，只能靠自己的经验。

他首先尝试了八分瘦二分肥的肉。